RESTOBAR MADMAN

мы не страдаем безумием,

мы им наслаждаемся

О НАС

MADMAN представляет собой уникальный формат ресторана и бара на АРМЕ. Уютное лофтовое пространство в проекте создают кирпичные стены, а отсутствие кричащего кича задает тон в интерьере.

Визитной карточкой MADMAN является оригинальная подача привычных блюд столичной классики, которая не оставит равнодушным даже самого капризного эстета. В эклектичном меню присутствуют самые актуальные кулинарные хиты европейской, японской и английской кухонь в авторской интерпретации виртуоза бренд-шефа ДЖОНА АДАМСА.

Мы ждем Вас по адресу:

Нижний Сусальный переулок 5, стр. 4

понедельник 08:00 – 00:00 

ВТорник 08:00 –00:00 

среда 08:00 –00:00 

четверг 08:00 –00:00 

пятница 08:00 –до последнего гостя

суббота 12:00 –до последнего гостя

воскресенье 12:00 –00:00 

Зарезервировать столикПозвонить нам

ЗАКУСКИ

Брускетта с креветкой соусом гуакамоле и кинзой

320 руб.

Брускетта с лососем и крем-чизом

350 руб.

Буратта с тар-аром из клубники и ягод

690 руб.

Гребешки с огурцами и соусом кимчхи

700 руб.

Креветки с чизболами и кремом из маракуйи

540 руб.

Обожженный тунец с пастой птичим

690 руб.

Тартар из лосося с суфле из сулугуни

570 руб.

Тартар из говядины с черемшой

540 руб.

Классический хумус

330 руб.

Наггетсы с нежный сыром

360 руб.

Ассорти закусок Madman

990 руб.

Ассорти сыров

890 руб.

Мясная тарелка

890 руб.

Ассорти бочковых солений

490 руб.

Chicken and Chips

490 руб.

САЛАТЫ

Нисуаз

540 руб.

Хрустящий баклажан с соусом Васаби

390 руб.

Ростбиф Вителло Тоннато

570 руб.

Легкий салат с курицей, соусом гамадари и яблоками

410 руб.

Фирменный "Греческий"

390 руб.

Теплый с морепродуктами

590 руб.

Авторский Цезарь с курицей

420 руб.

Авторский Цезарь с креветками

530 руб.

Авторский Цезарь с лососем

560 руб.

Микс салата с яблоком и сыром Дор блю

530 р

Супы

Андалузский Гаспачо

390 руб.

Грибной крем-капучино с трюфельным маслом

390 руб.

Сливочная уха по-фински

490 руб.

Куриный суп с домашней лапшой

360 руб.

Том Ям

390 руб

Горячие блюда

Гребешок в средиземноморском стиле

990руб.

Котлеты из индейки с соусом даши

490 руб.

Курица бирияни с соусом карри

520 руб.

Паста таглиателли с соусом карбоната

520 руб.

Феттуччине с морепродуктами

590 руб.

Щеки с тиле "Нордик"

790 руб.

Бефстроганов "fin crisp"

870 руб.

Бифштекс с картофельными камнями и яйцом пашто

520 руб.

Горячие блюда

Лосось пак-чой с соусом терияки на пару

790 руб.

Лосось пак-чой с соусом терияки на гриле

790 руб.

Палтус с двумя текстурами цветной капусты с соусом Васаби

590 руб.

Сибас в стиле "нордик" с соусом позу

620 руб.

Egg Angry Birds

510 руб.

Ризотто с гребешками in Black

620 руб.

Дорадо в соусе Том Ям

640 руб.

ГАРНИРЫ

Пряный томат с тархуном

190 руб.

Молочная кукуруза

190 руб.

Картофельные дольки с розмарином и чесноком

210 руб.

Картофель фри

210 руб.

Овощи на гриле

210 руб.

Черный рис Гала

210 р

Картофельное пюре

230 руб

Шпинат с сыром Пармезан

220 руб

соусы

Jack Daniels

90 руб

Сырный

90 руб

Blue Cheese

90 руб

Pronto

90 руб

Перечный

90 руб

Васаби

90 руб

Грибной

90 руб

Вишнёвый конфитюр

90 руб

Гамадари

90 руб

Айоли

90 руб

стейки

Рибай

1600 руб

Стриплойн

1500 руб

Портер Хаус

2100

Миньон

940 руб

Вырезка ягненка

740 руб

Люля-Кебаб баранина

430 руб

Свиные ребра

640 руб

бургеры

Чизбургер из мраморной говядины

590 руб

Итальянец

590 руб

Blue cheese с вишневым конфитюром

590 руб

Madman пицца

690 руб

Маргарита

490 руб

4 Сыра

690 руб

Фокачча

210 руб

Black Salmon

690 руб

Пицца с ростбифом и томатной сальсой

620 руб

Пицца с Чоризо

620 руб

Пицца с пармойи рукколой

640 руб

Десерты

Десерт "Гламур"

310 руб.

Чизкейк Классический

330 руб.

Чизкейк Шоколадный

330 руб.

Яблочный пирог

310 руб.

Медовик

330 руб.

Тирамису

330 руб.

Мороженое "Movenpick"

100 руб.

(ванильное, карамельное, клубничное, кокос-шоколад, мята-шоколад, пломбир, с кленовым соропом, шоколадное, фисташковое)

Сорбет "Movenpick"

100 руб.

(лимон-лайм, малина-клубника, манго, черная смородина)

Мусс Манго-Маракуйя

330 руб.

Брауни с фундуком

330 руб.

ВИНА (WINE)

вина по бокалам (Wine by glass)

Игристое вино Prosecco Italy (150 мл)

440 руб.

Игристое вино Lambrusco Semisweet Italy (150 мл)

320 руб.

Белое вино Chardonnay Сhile (150 мл)

410 руб.

Белое вино Pinot Grigio Italy (150 мл)

410 руб.

Красное вино Merlot Chile (150 мл)

410 руб.

Красное вино Shiraz Israel (150мл)

600 руб.

Розовое вино Rose Tarapaca Chile (150 мл)

390 руб.

белые вина по бутылкам (white Wine by bottles)

Pinot Grigio Sant` Orsola Italy

1900 руб.

Soave Sant` Orsola Italy

1700 руб.

Gavi Sant` Orsola Italy

2700 руб.

Sauvignon Blanc Bouchard Aine & Fils France

2500 руб.

Riesling Tradition Kuentz-Bas 2014 France

3600 руб.

Gewurztraminer Tradition Kuentz-Bas 2014 France

5300 руб.

Semillon Monfort Village Semidry Israel

1900 руб.

Chardonnay Sarmientos de Tarapaca Chile

1900 руб.

красные вина по бутылкам (red Wine by bottles)

Chianti Sant` Orsola Italy

2300 руб.

Valpolicella Sant` Orsola Italy

3000 руб.

Barbera d’Alba Fontanafredda «Raimonda» Italy

3300 руб.

Белое виBeaujolais Nouveau Bouchard Aine & Fils

1900 руб.

Bordeaux Place Royalle 2015 France

2500 руб.

Chateau Franc Coutelin 2011 France

4500 руб.

Shiraz Classic Barkan Israel

3000 руб.

Carmener Tarapaca Chile

2500 руб.

Merlot Sarmientos de Tarapaca Chile

1900 руб.

игристые вина по бутылкам (sparkling Wine by bottles)

Prosecco Spumante DOC Abbazia «Fiorino d’Oro» Italy

2100 руб.

Lambrusco Bianco Abbazia «Fiorino d’Oro» Semisweet Italy

1500 руб.

Алкогольные коктейли (ALCOHOLIC COCTAILS)

ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЙ ЭТАП

Madman Spritz (350 мл)

400 руб.

(Апероль, просекко, содовая, апельсин)

Passion Bellini (150 мл)

350 руб.

(Просекко, маракуйя)

Martini Royale (350 мл)

400 руб.

(Просекко, Martini bianco, сок лайма, мята)

ПРЫЖОК НА НОВЫЙ ЭТАП (SPECIAL COCKTAILS OF MAD MAN RESTOBAR)

Русский кедровый куллер (300 мл)

400 руб.

(Водка, Handmade сироп из кедровых
орехов, яблоко, базилик, сок лимона,
цедра лайма)

Хрущев сауэр (250 мл)

400 руб.

(Виски Bulleit Bourbon, Handmade сироп
из кукурузы, аморетто, лимон, биттер
ангостура, попкорн)

Raspberry Mull (300 мл)

400 руб.

(Текила, Handmade сироп из тополиных
почек, фреш грейпфрута, легкое
дуновение абсента, сок лимона,
наршараб, гранат)

Pineapple-Rosemary (170 мл)

400 руб.

(Джин Gordon`s, лаймовый кордиал,
молочный улун, лист лайма)

In Her Eyes (300 мл)

400 руб.

(Ром Captain Morgan, грушево-
мандариновый кордиал, клюквенный сок,
сок ананаса, лимон, лепестки роз)

Grassland Soul (250 мл)

400 руб.

(Бурбон на кинзе, ликер Blueberry,
нектар агавы, сок лимона, лаванда)

Wu Gimlet (170 мл)

400 руб.

(Виски Red Label, попкорн, лимон)

Попкорн сауэр (300 мл)

400 руб.

(Виски Red Label, попкорн, лимон)

Nicole (350 мл)

400 руб.

(Виски Red Label, попкорн, лимон)

Impressionist (300 мл)

400 руб.

(Виски Red Label, попкорн, лимон)

МИРОВАЯ СЦЕНА (МИРОВАЯ КОКТЕЙЛЬНАЯ КЛАССИКА)

Papa Old Fashioned (300 мл)

450 руб.

(Виски Bulleit Rye, сироп кленовый,
лимон, биттер, биттер оранж,
твист цедры апельсина)

Хемингуэй Дайкири (170 мл)

390 руб.

(Ром Capitan Morgan, ликер мараскино,
фреш грейпфрута, сок лимона, сахар)

Cosmopolitan (170 мл)

390 руб.

(Водка, сухой апельсиновый ликер,
клюквенный сок, сок лимона,
медальон цедры апельсина)

Margarita (170 мл)

390 руб.

(Текила, апельсиновый ликер, сок лайма,
нектар агавы)

Negroni (300 мл)

390 руб.

(Джин Gordon`s, миланский биттер,
красный вермут, твист цедры апельсина)

ШОТЫ (SHOOTERS)

B 52 (50 мл)

350 руб.

(Ликер Baileys, кофейный ликер, апельсиновый ликер)

Mr. Nobody (50 мл)

350 руб.

(Cream de Casis, перец черный, лимончелло, джин Gordon`s)

Hey, Women (50 мл)

350 руб.

(Сироп маракуйя, миланский биттер, ром Capitan Morgan, афродизиак для женщин)

Hey, Man (50 мл)

350 руб.

(Самбука, тобаско, текила, афродизиак для мужчин)

Jell-o-Shots/ Мармеладные шоты (5х50)

1100

АЛКОГОЛЬНЫЕ ГОРЯЧИЕ (ALCOHOLIC HOT DRINKS)

Глинтвейн / Mulled wine (50 мл)

390 руб.

(белое/красное вино, корица, гвоздика, яблоко, апельсин, изюм, чернослив, мед)

Апельсиновый грог / Orange grog (50 мл)

390 руб.

(Ром gold, фреш апельсина, корица, гвоз- дика, курага, мед)

Irish Cup of Coffe (50 мл)

450 руб.

(Виски Джеймсон, эспрессо, сахар, взбитые сливки)

Bailey’s Cup of Coffe (50 мл)

450 руб.

(Ликер Baileys, эспрессо, сахар, взбитые сливки)

БЛЭНД / BLENDED WHISKY

Johnnie Walker Red Label (50 мл)

300 руб.

Johnnie Walker Black Label (50 мл)

500 руб.

Chivas Reagal 12 y.o. (50 мл)

500 руб.

ВИСКИ ОДНОСОЛОДОВЫЕ / WHISKY SINGLE MALT

The Singleton 12 y.o (50 мл)

590 руб.

The Singleton Tailfire (50 мл)

590 руб.

Talisker 10 y.o. (50 мл)

700 руб.

США / USA WHISKY

Bulleit Bourbon (50 мл)

390 руб.

Bulleit Rye (рожь) (50 мл)

430 руб.

Jack Daniel`s (50 мл)

370 руб.

ИРЛАНДИЯ / IRELAND WHISKY

Jameson (50 мл)

350 руб.

Jameson Caskmates (50 мл)

450 руб.

РОМ / RUM

Zacapa 23 (50 мл)

690 руб.

Сaptain Morgan White (50 мл)

300 руб.

Captain Morgan Spiced (50 мл)

300 руб.

Captain Morgan Black (50 мл)

350 руб.

ДЖИН / GIN

Tanqueray №10 (50 мл)

660 руб.

Gordon`s (50 мл)

300 руб.

ТЕКИЛА / TEQUILA

Don Julio Blanco (50 мл)

660 руб.

Olmeca Silver (50 мл)

330 руб.

Olmeca Gold (50 мл)

330 руб.

ВОДКА / VODKA

Smirnoff № 21 (50 мл)

200 руб.

Beluga (50 мл)

330 руб.

Absolut (50 мл)

290 руб.

КОНЬЯК / COQNAC

Martell VS (50 мл)

490 руб.

Martell VSOP (50 мл)

590 руб.

БРЕНДИ / BRANDY

Ararat 3* (50 мл)

300 руб.

КАЛЬВАДОС / CALVADOS

Du Pere Laize VS (50 мл)

500 руб.

ПОРТВЕЙН / PORTO

Dow`s Fine Ruby (50 мл)

300 руб.

БИТТЕРЫ / BITTERS

Beluga Hunting Herbal (50 мл)

590 руб.

Beluga Hunting Berry (50 мл)

550 руб.

Jagermeister (50 мл)

320 руб.

Becherovka (50 мл)

320 руб.

Sambuca (50 мл)

350 руб.

Absinthe Old Tradition (50 мл)

350 руб.

КАШАСА / CACHACA

Cachaca 51 (50 мл)

300 руб.

ВЕРМУТ / VERMOUTH

Martini Bianco (100 мл)

300 руб.

Martini Rosso (100 мл)

300 руб.

Martini Extra Dry (100 мл)

300 руб.

Kampari (50 мл)

350 руб.

Aperol (50 мл)

350 руб.

ЛИКЕРЫ / LIQUEUR

Ликеры Bols в асс (50 мл)

250 руб.

Limoncello Isolabella (50 мл)

350 руб.

Bailey`s Original (50 мл)

300 руб.

Kahlua (50 мл)

300 руб.

ПИВО (BEER)

РАЗЛИВНОЕ ПИВО / DRAFT BEER 

Kronenbourg 1664 (250/500 мл)

250/350 руб.

(Светлый лагер. Франция)

Kronenbourg Blanc (250/500 мл)

260/380 руб.

(Пшеничное. Нефильтрованное. Франция)

Belhaven McCallum`s Stout (250/500 мл)

260/380 руб.

(Стаут. Шотландия)

ПИВО НЕДЕЛИ / BEER OF THE WEEK
Крафтовое пиво, рекомендованное шеф-барменом
(250/500 мл) 250/350 р

ПИВО В БУТЫЛКАХ / BEER IN BOTTLES

Martin`s Pale Ale (330 мл)

390 руб.

(Светлый эль. Англия)

Twisted Thistle IPA (330 мл)

390 руб

(Светлый эль. Шотландия)

Malka IPA (330 мл)

390 руб.

(Крафтовое кошерное. Израиль)

Timmermans Kriek (330 мл)

390 руб.

(Вишневый ламбик. Бельгия)

Paulaner Hefe-Weissbier non-alcoholic (500 мл)

350 руб.

(Безалкогольное. Германия)

СИДР / СIDER

Kelvish Pear (250/500мл)

250/350 руб.

(Грушевый сидр)

ЛИМОНАДЫ / HOMEMADE LEMONADES

Щавелевый (400/1000 мл)

350/650 руб.

(Цитрусовый сироп собственного
приготовления, содовая)

Маракуйя (400/1000 мл)

350/650 руб

(Сироп лемонграсс собственного
приготовления, содовая)

Арбузный (400/1000 мл)

350/650 руб.

(Сироп имбирь собственного
приготовления, маракуйя, содовая)

Тархун / Estragon (400/1000 мл)

300/590 руб.

(Сироп тархун собственного
приготовления, содовая)

Ананас-кокос (400/1000 мл)

350/650 руб.

(Малина, сироп груши, лимон, содовая)

Огуречный (400/1000 мл)

350/650 руб.

(Малина, сироп груши, лимон, содовая)

МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ / MILK SHAKES

Classic Milk shake (400 мл)

350 руб.

(Ванильный / Клубничный / Малиновый)

СОКИ / JUICES

Сок в ассортименте (200 мл)

190 руб

(Апельсин / Яблоко / Вишня /
Персик / Ананас / Томат)

СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ / FRESH-PRESSED

Апельсиновый / Orange (250 мл)

300 руб.

Грейпфрутовый / Grapefruit (250 мл)

300 руб.

Лимонный / Lemon (250 мл)

300 руб.

Морковный / Carrot (250 мл)

330 руб.

Яблочный / Apple (250 мл)

330 руб.

Сельдереевый / Celery (250 мл)

350 руб.

Ананасовый / Pineapple (250 мл)

450 руб.

ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ / CARBONATED DRINKS

Ice Mountain (still / sparkling) (500 мл)

190 руб

Coca-Cola/Coca-Cola Zero (250 мл)

190 руб

Fanta (250 мл)

190 руб

Sprite (250 мл)

190 руб

Schweppes Tonic (250 мл)

190 руб

Red Bull (250 мл)

290 руб

Everves Ginger Ale (250 мл)

190 руб

КОФЕ / COFFEE

Ристретто / Ristretto (15 мл)

120 руб.

Эспрессо / Espresso (30 мл)

120 руб.

Американо / Americano (150 мл)

150 руб.

Двойной эспрессо / Doppio (60 мл)

200 руб.

Латте / Latte (260 мл)

250 руб.

Айс кофе / Ice coffee (300 мл)

300 руб.

НАШИ КОНТАКТЫ

Бронирование столиков и проведение банкетов

8 (495) 132-74-32

madmanmanager1@mail.ru

ВОПРОСЫ PR, МАРКЕТИНГА И РЕКЛАМЫ:

 restmadman@yandex.ru